Thajský mléčný zelený čaj je národní mimořádně chutný nápoj obyvatel Thajského království.
Thajský mléčný čaj je speciální směs místních bylin se zeleným čajem, který se spaří horkou vodou, vylouhuje, scedí a do hotového nápoje je nutné přidat mléko – obyčejný nebo kondenzovaný. Thajský mléčný zelený čaj lze pít horký s mlékem nebo studený s velkým množstvím drceného ledu.
Výrobce – Siam Tea Factory (Thajsko), čajová společnost založená v roce 1945.
Hmotnost 200 gramů. Značkové balení ochrany proti slunci.
Mléčný zelený čaj z Thajska má neobvyklou jasně zelenou smaragdovou barvu, jedinečné, výrazné mléčně-krémové aroma a příjemnou dochuť.
Tento neobvyklý thajský nápoj je lahodný teplý i studený, s ledem; do smaragdového thajského čaje se musí přidat mléko.
Z thajského zeleného mléčného čaje lze připravit mnoho lahodných a příjemných nápojů – lahodný neobvyklý mléčný koktejl se zmrzlinou, horký mléčný čaj, osvěžující ledový mléčný koktejl a mnoho dalšího.
Zkuste to, je to vynikající!
Horký zelený čaj s thajským mlékem:
Nalijte 500 ml 2 čajových lžiček čajových lístků. voda s teplotou ne vyšší než 95 stupňů. Trvejte na 2-4 minutách. Lze louhovat 2x.
Scedíme, nalijeme do hrnků, přidáme trochu mléka (kondenzované, koncentrované nebo pravidelné s trochou cukru).
Horký thajský zelený čaj s mlékem:
Zahřejte 1 litr odstředěného mléka, dokud se neobjeví bublinky, ale nevařte, přidejte do mléka dvě polévkové lžíce thajského zeleného mléčného čaje a nechte pět až deset minut louhovat, podle síly, kterou preferujete.
Výslednou kompozici sceďte a nalijte do termosky.
Thajský zelený mléčný ledový čaj:
2 polévkové lžíce. l. Thajský mléčný zelený čaj, 2 polévkové lžíce. l. kondenzované mléko (nebo cukr 2 polévkové lžíce), 2 polévkové lžíce. l. koncentrované mléko bez cukru nebo smetany, 20% tuku, 2 sklenice vody.
Nasypte čajové lístky do konvice. Zalijte vroucí vodou, přikryjte a nechte 5 minut.
Poté čaj jemně sceďte do šálků.
Přidejte kondenzované mléko nebo cukr, promíchejte. Čaj ochlaďte na pokojovou teplotu nebo vychlaďte v lednici.
Zatímco čaj chladne, vychlaďte vysoké skleněné poháry. Do sklenic dejte drcený led, zalijte čajem. Dolijte koncentrovaným mlékem nebo smetanou a ihned podávejte s brčkem.
Vyrobeno v Thajsku.
